Торт графские развалины из безе04.09.2018 
На праздничном столе этот торт выглядит по-особенному, очень оригинально и торжественно. Поэтому, я бы для гостей рекомендовала готовить двойную порцию. Уж очень он вкусный! Ингредиенты:60 мл. – молока 6 – яичных белков 120 г – сгущенного молока 280 г – сливочного масла 300 г – сахара 60 г – шоколадаРецепт приготовления торта графские развалины из безеТорт "Графские развалины". Пошаговый рецепт приготовления популярного торта. Сначала тщательно взбиваются миксером белки до устойчивых пиков, можно взбивать белки комнатной температуры или охлажденные. Затем к белкам постепенно добавляется небольшими порциями сахар, взбивать надо до тех пор, пока масса не станет очень белой и будет иметь плотную консистенцию. На противень, выстеленный пекарской бумагой и смазанный маслом, выкладываются столовой ложкой взбитые белки (можно также воспользоваться кулинарным мешочком). Выпекаются безе при температуре духовки 70-90 градусов, практически на минимуме, время выпекания от 1,5 до 2 часов (готовое безе должно легко отделяться от противня). Готовится крем: с помощью миксера взбивается масло со сгущенным молоком. На блюдо выкладывается слой из желе и перемазывается кремом. Так выкладываются все слои, чтобы получилась горка. На водяной бане растапливается измельченный шоколад с добавлением молока. Шоколадная глазурь остужается и намазывается на торт со всех сторон.  Торт «Графские развалины» должен обязательно понравиться всем сладкоежкам, так как получается очень-очень сладким. Мои гости и родные очень его любят. Приятного вам аппетита!
16.10.2014 г. Прочитано 19329 раз(a). ТОРТ ИЗ БЕЗЕ " ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ " МЕРЕНГИ |
