- Pyszny puszysty omlet - klasyczny przepis
- Bujny omlet z mlekiem i jajkiem i serem - przepis w piekarniku
- Wspaniały omlet z mlekiem i jajkiem - przepis na patelni
- Omlet z mlekiem i jajkiem - przepis w piekarniku jak w przedszkolu
- Idealny omlet w piekarniku - bujny i przewiewny
- Jak gotować omlet w kuchence mikrofalowej przez 5 minut
- Jak ugotować bujny omlet w wolnej kuchence
- Omlet z mlekiem, jajkiem i kiełbasą na patelni
- Czy mogę zrobić omlet bez mleka lub wody?
- Najsmaczniejszy omlet z grzybami - przepis wideo - domowe zjedzą go bardzo szybko
Wszyscy w jego życiu przynajmniej raz spróbowali tej delikatnej potrawy. Po raz pierwszy, kiedy byli jeszcze młodzi w przedszkolu, na pewno w szkole iw dojrzałym życiu. Czy uważasz, że łatwo jest zrobić omlet z mlekiem i jajkiem? W rzeczywistości nie jest to takie proste, jak się wydaje.
A jeśli własnoręcznie zdecydujesz się w domu „wstrząsnąć” bujnym omletem i pochwalić się domem, jakim jesteś rzemieślnikiem, to trafiłeś we właściwe miejsce. Dzisiaj postanowiłem pokazać, jak prawidłowo i chytrze wykonać omlet: klasyczny, w piekarniku, na patelni, w kuchence mikrofalowej i wolnej kuchence, a inny przepis jak w przedszkolu.
Pyszny puszysty omlet - klasyczny przepis
Tradycyjnie omlet wytwarzany jest z mleka i jaj. Zwykle to danie jest bardzo popularne na śniadanie. I nie zatrzymamy się i nie zrobimy klasycznej wersji omletu na śniadanie, to znaczy w szybki sposób. To bardzo proste!
Składniki:
- Jaja kurze - 4 rzeczy,
- Mleko - 100-120 ml.,
- Przyprawy i sól do smaku
- Olej do smażenia (wolę mieszane warzywa ze śmietaną).
Przepis na gotowanie:
Rozbij jajka w osobnej misce i zacznij bić aż będą gładkie. Podczas bicia sól i pieprz.
Dodaj mleko i kontynuuj bicie.
Następnie wylać powstałą płynną masę na patelnię ogrzaną olejem. Smaż więc przez 2-3 minuty i zamknij pokrywę, aż skończysz.
Oto do ciebie: omlet z mleka i jaj jest gotowy zgodnie z klasyczną recepturą!
Bujny omlet z mlekiem i jajkiem i serem - przepis w piekarniku
Najczęściej, kiedy natychmiast zamykasz patelnię z pokrywką, dostajesz bujny omlet. Oznacza to, że nie trzeba czekać 3 minuty, a następnie zamknąć, ale natychmiast. I jeszcze jeden sekret - możesz dodać niewielką szczyptę sody oczyszczonej do mieszanki. I drugi sekret - musisz trzepać trzepaczką, a nie mikserem. Masa okazuje się więc przewiewna, z pianką - zgodnie z wymaganiami.
Ugotujmy wspaniały omlet z mlekiem i jajkiem w piekarniku (patelni)!
Produkty:
- Wszystkie te same jądra - 5 sztuk
- Mleko - 250 ml.,
- Twardy ser - 100 gramów,
- Sól
- Cóż, trochę zieleni do dekoracji.
Ubij jajka, aż będą gotowe. Wlać do nich mleko, mieszając.
Ser zetrzeć na drobnej tarce i wlać do masy mleka jajecznego. Lekko sól. I znowu mały rytm.
Zieloni mogą być teraz drobno posiekane i wlane do przygotowanej masy, lub mogą być dekorowane po piekarniku za pomocą ponownego serwowania - jak chcesz.
Piekarnik jest już włączony i podgrzewany do 180 stopni. Czas usmażyć! Wlać do pojemnika do pieczenia i do piekarnika na 15-20 minut.
Tutaj masz bujny omlet z mlekiem i jajkiem.
Jeśli chcesz nasycić potrawę, uczyń ją bardziej odżywczą, wtedy w takich przypadkach dodam kiełbaski lub kiełbaski.
Podawać z warzywami jest pożądane, ale możesz to po prostu polubić.
Ciekawe:
- Twaróg serowy
- Co gotować na obiad smaczne i szybkie
- Ziemniaki w piekarniku
Wspaniały omlet z mlekiem i jajkiem - przepis na patelni
Najczęstszą receptą na bujny omlet jest patelnia. Minimalny czas, ale wynik jest doskonały. Podałem już przykład klasycznego przepisu powyżej, więc teraz dodam więcej warzyw (ogórków i pomidorów) do powyższych produktów i trochę mięsa, jeśli mogę tak powiedzieć, kiełbasek.
Produkty:
- Tak samo jak w wersji klasycznej
- Pomidory - 2 średnie,
- Ogórki - 1,
- Kiełbasa „Doktor” - 200 gramów.
Powtarzamy proces gotowania zgodnie z tradycyjną recepturą: ubij jajka, zalej mleko, ubij i wymieszaj.
Na tym etapie przygotujemy warzywa - moje, czyste, posiekaj drobno (nie lubię dużych kawałków, jeśli lubisz kogoś, możesz go przeciąć na pół). Plasterki pomidorów i ogórków luzem i soli.
Patelnia skręca się już ze stopionego tłuszczu (masła). Wlej prawie bujny, pyszny omlet. Pozostaje czekać około 10 minut.
Nieco chłodno i zadzwoń na śniadanie do naszego domu.
Omlet z mlekiem i jajkiem - przepis w piekarniku jak w przedszkolu
Cóż, ten omlet, jak w przedszkolu - to tylko bomba. Nadal pamiętam jego smak. Pamiętam zapach w całym ogrodzie - Mmmm! Czy kucharze w przedszkolu są profesjonalni, czy nasze doświadczenie nie wystarcza. Ale dla mnie za pierwszym razem, jak w przypadku tych przedszkolaków, nic się nie stało. Wszystko normalne.
Okazuje się, że tajemnica takiego omletu, jak w przedszkolu, jest prosta - trzeba zachować proporcje!
Produkty:
- Jajka - 3 sztuki,
- Mleko - 100 gramów,
- Masło,
- Sól do smaku.
To dokładnie ta proporcja i musi być respektowana!
Oddzielnie ubij mleko i żółtka. Następnie dodaj białka i wszystko wymieszaj ponownie. Piana powinna się pojawić.
Wystaw 200 stopni w piekarniku. Nasmaruj formę do pieczenia masłem. Wysyłamy gotową masę do piekarnika. 20 minut i możesz cieszyć się smakiem i smakiem omletu jak w dzieciństwie.
Idealny omlet w piekarniku - bujny i przewiewny
Ten przepis na omlet w piekarniku jest bardzo podobny do tego, który jest tak smaczny, przewiewny i wspaniale gotowany w przedszkolu. Ale różnica polega na tym, że ma porowatą strukturę. Tak pulchny i smaczny o mlecznym smaku.
Zazwyczaj, aby omlet był odżywczy i nietypowy, dodaję ser i kiełbaski (wędzona kiełbasa, kiełbaski i szynka). Prawdę mówiąc, wyjmujesz idealny omlet z piekarnika.
Składniki:
- jajko kurze - 6-7 rzeczy,
- mleko krowie - 350 mililitrów,
- sól - pół łyżeczki,
- masło - tylko do smarowania formy do pieczenia w piekarniku,
- a sama forma ma 22 centymetry średnicy.
Gotowanie idealnego omletu w piekarniku:
- Rozbijam wszystkie jajka w głębokiej misce i dodaję mleko. Ale mleko nie powinno być gorące, maksymalna temperatura w pomieszczeniu.
- Wlej sól i zacznij wyrabiać z mikserem. Wystarczy wymieszać w jednolitą masę, bez fanatyzmu.
- Na tym etapie można dodać tarty ser i kiełbaski.
- Smaruj delikatnie ze wszystkich stron formy do pieczenia. I wlej tam swój ciekły omlet.
- W piekarniku ogrzanym do 200 stopni wysyłamy otrzymaną potrawę.
- Jeśli twoja pojemność wynosi około 10 centymetrów, to pół godziny wystarczy, aby omlet w piekarniku stał się bujny - wstań. Najważniejsze jest, aby nie mrugać, a następnie skorupa może się mocno zaczerwienić, a smak omletu zepsuje się.
- Wyłącz piekarnik i pozwól usiąść jeszcze przez 5 minut.
- Wyjąć z piekarnika i pokroić na porcje. Możesz ozdobić zielenią.
Taki przewiewny omlet w piekarniku zadowoli nieoczekiwanych gości. A teraz spójrz, jak możesz natychmiast zrobić porcje omletu w piekarniku:
Jak gotować omlet w kuchence mikrofalowej przez 5 minut
Jeśli z czasem masz całkowicie „kłopot” i nie możesz odmówić śniadania, to na ratunek przychodzi pięciominutowy omlet w kuchence mikrofalowej. Rozwiązanie współczesnych ludzi. Dzieci w wieku szkolnym poradzą sobie z takim daniem przy pierwszej próbie, a tym bardziej dla ciebie.
Teraz powiem ci krok po kroku, jak to zrobić:
W kubku lub kubku (przedtem nasmaruj ściany kubka masłem) przełam 3-4 jajka. Do smaku, soli i bicia widelcem.
Teraz dodaj mleko (pół szklanki), lekko podgrzej i ponownie wymieszaj.
Wysyłane w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty.
Potem ostatni raz miksujemy i gotujemy kolejne 3-3 minuty.
Jeśli chcesz zobaczyć proces gotowania oczami, obejrzyj ten film. To prawda, że do tradycyjnych produktów do sytości dodawano tradycyjne kiełbasy (szynka) i gałązkę bazylii.
Jak ugotować bujny omlet w wolnej kuchence
I znowu szybki przepis na gotowanie omletów. Jeśli chodzi o pompę, przewyższa ona wszystkie wcześniej przygotowane, ponieważ jest pieczona ze wszystkich stron w zamkniętym pojemniku.
Składniki:
- Jaja kurze - 3 sztuki,
- Mleko, lepsze domowe - pół filiżanki,
- Sól i zioła według potrzeb,
- Olej do smarowania ścian wewnątrz multicookera.
I jak zwykle przejdź do gotowania. W dwóch zbiornikach podziel żółtka i białka. Połącz żółtka z mlekiem i ubij „shake up”.
Po wlaniu wiewiórek i kopnięciu go „wstrząśnij”. W tym momencie możesz dodać to, czego pragnie twoje serce - dokładnie to, co lubisz (kiełbasa, warzywa, przyprawy).
Włączamy tryb multicooker „Baking” (timer na 20 minut).
W żadnym wypadku nie otwieraj pokrywy, a nawet po zakończeniu produkcji nie otwieraj jej, ale poczekaj 5-7 minut. To zależy od tego, jak bujny będzie omlet.
Omlet z mlekiem, jajkiem i kiełbasą na patelni
Dla tych, którzy lubią danie bardziej znaczące i poważniejsze, uwielbiają gotować z kiełbasą.
Produkty:
- Jaja kurze - 3-4 kawałki,
- Mleko zamiast mleka można użyć kremu - 30-50 ml.,
- Gotowana kiełbasa (szynka, węglan) - 150 gramów,
- Szczypta soli,
- Olej roślinny do smażenia.
Ubij jajka z trzepaczką do spienionej masy. Napełnij je mlekiem. Sól i pieprz.
Kiełbasę pokroić w kwadraty i smażyć na patelni.
Wlać płynną masę jajeczną i smażyć na małym ogniu aż do ugotowania.
Lekko zaczepić spód ostrza, dzięki czemu płynne szkło na dnie i piecze się równomiernie.
Bon apetyt!
Przydatne:
- Kurczak w garnku, zapiekany w piekarniku
- Bardzo smaczne naleśniki z dziurami
- Zapiekanka z twarogiem, jak w przedszkolu
Czy mogę zrobić omlet bez mleka lub wody?
Odpowiem ci: „Tak, możesz!”
Istnieją dwie opcje bez mleka: na wodzie i bez składników mlecznych.
Pierwszą opcją jest użycie zwykłej przegotowanej wody zamiast mleka.
W drugim - odmawiamy produktów mlecznych i gotujemy po francusku. To Francuzi nie lubią bujnego omletu, dlatego francuski przepis na gotowanie sprowadza się do dokładnego bicia jajek, a następnie równomiernego smażenia po obu stronach.
Czy można nazwać taką dietę omletem? Prawdopodobnie tak. Ponieważ dieta jajeczna na odchudzanie opiera się na jajach. Więc to produkt niskokaloryczny.
I wreszcie opublikuję oryginalny przepis (zobacz wideo)
Najsmaczniejszy omlet z grzybami - przepis wideo - domowe zjedzą go bardzo szybko
Okazuje się, że to pyszne i apetyczne danie, które jest nie tylko satysfakcjonujące, ale także zdrowe.
Zobacz, pozornie proste danie na śniadanie, i takie możliwości, ile wyobraźni, ile rodzajów gotowania. Zawsze możesz eksperymentować i znaleźć świetne rozwiązanie.
Czy uważasz, że łatwo jest zrobić omlet z mlekiem i jajkiem?Czy można nazwać taką dietę omletem?
